【大阪】8月度 経営支援倶楽部実践研修

7月3日にはzoom全国大会に多数ご参加頂きまして誠にありがとうございました。
8月度の実践研修は、大変苦境に立っている『飲食店の経営支援』についてご一緒に考えます。

大変難しい業界の支援ではありますが、状態別に支援すべき方向性も見えつつあります。
ふるってご参加頂きますよう、お願い申し上げます。

【 日時 】 8月21日(金)28日(金)
 ※各回同じ内容で15:00~17:00 開催
【 開催 】 zoom開催とさせて頂きます。
【 定員 】 50名様(定員になり次第締め切らせて頂きます)

■withコロナ時代の「飲食店の経営支援」について
15:00~17:00
  
1.業態・立地別の飲食店の経営状況(参加事務所による情報共有)
2.コロナショック分析(店舗の存続判断、スクラップ&ビルドの判断をする)
3.継続店舗の3密回避策と現実的な稼働率
4.全社的コストカットの検討
5.人件費対策
6.ビジネスモデルのアイデア出し(チェックスト・評価:新規業態・新事業)
7.新アイデアの原価計算
8.メニューエンジニアリングによるFコストコントロール
9.新たな取り組みの投資・財務計画とモニタリング

■ご相談・レビュー案件について

営業面や指導面のレビュー・ご相談をご希望の皆様には、上記開催の前に「zoom」でお集まり頂ければと存じます。

※開催は「13:00~14:45」の時間帯で考えております。
※準備の関係で、事前予約制とさせて頂きます。
※カンファレンスご希望の皆様は、ご希望の日程を備考に記載下さい。
※別途、個別のご相談・レビューについては随時対応させて頂きますのでご連絡下さい。
※時間には変動がありますことをご了承下さい。 以上



【大阪開催】参加確認フォーム

*必須 事務所名:
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参加: 日程①zoomで参加日程②zoomで参加不参加
ご参加者氏名:
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